伝統的なトロンポ、コティヤ、コリアンダーの上でローストした豚肉のマリネ

$8

ユカタン風アキオテローストポーク、ハバネロ入りタマネギのピクルス

$8

じっくりローストしたラムの肩肉のアドボ、フレッシュチーズ

$13

マリネしてグリルで焼いたチキン、チーズ、ピコ・デ・ガヨ、フレッシュソース

$17

ミチョアカン風アヒルのコンフィ、セラーノソース、赤タマネギ、コティヤ

$17

牛タンのたたき、ハラペーニョ・オニオン・コリアンダー・コティヤのピクルス

$17

認定スカートアンガスステーキ、ベーコン、ピーマン、チーズ

$17

たこのたたき、ベラクルスソース、ハラペーニョのピクルス、コリアンダー

$17